Υγιεινό Δείπνο

30 λεπτά ψητές γαρίδες και μπρόκολο Fettuccine Alfredo (Lightened up!) νέα φωτογραφία…

Ψητές γαρίδες και μπρόκολο 30 λεπτών Fettuccine Alfredo (Lightened up!) νέα φωτογραφία Από jenscarlsbadcravings Ψητές γαρίδες και μπρόκολο Four φλιτζάνια μπλουζάκια μπρόκολο 12 oz. μέτριες άψητες γαρίδες αποφλοιωμένες και αποφλοιωμένες Fettuccine Alfredo 12 oz. fettuccine 1/Four φλιτζάνι αλεύρι επιλογής 1 3/Four φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένος βασιλικός, half κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένος μαϊντανός, κρεμμύδι σε σκόνη, αλάτι και 1/Four κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι Πρόσθετα υλικά στις παρακάτω οδηγίες Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά al dente σύμφωνα με οδηγίες πακέτου. Εν τω μεταξύ, ανακατεύουμε σε ένα μικρό μπολ 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και 1/Four κουταλάκι του γλυκού αλάτι, πιπέρι, σκόνη σκόρδου και πάπρικα. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας από αυτό το μείγμα σε ένα μεγάλο μπολ και ρίξτε το με μπρόκολο. Στρώνουμε το μπρόκολο σε ένα ταψί και ψήνουμε για Four λεπτά στους 400 βαθμούς Κελσίου. Εν τω μεταξύ, προσθέστε το υπόλοιπο μείγμα λαδιού/μπαχαρικών στο μπολ και ρίξτε τις γαρίδες. Αφού ψηθεί το μπρόκολο, προσθέστε τις γαρίδες με το μπρόκολο και συνεχίστε το ψήσιμο μέχρι οι γαρίδες να γίνουν αδιαφανείς και το μπρόκολο να γίνει τραγανό τρυφερό. Στη συνέχεια, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας λιωμένο βούτυρο και ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά σε ένα μεγάλο τηγάνι. Προσθέστε τις 4-6 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες και σοτάρετε για 30 δευτερόλεπτα. Πασπαλίζουμε με αλεύρι και μαγειρεύουμε ανακατεύοντας για Three λεπτά και στη συνέχεια χαμηλώνουμε τη φωτιά. Ρίξτε σιγά-σιγά το ζωμό κοτόπουλου και μετά 11/2 φλιτζάνι γάλα, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να ομογενοποιηθεί. Δυναμώνουμε τη φωτιά σε μέτρια υψηλή και αφήνουμε τη σάλτσα να σιγοβράσει. Προσθέστε τα μπαχαρικά και συνεχίστε να σιγοβράζετε μέχρι να πήξει ελαφρώς, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Χαμηλώνουμε τη φωτιά σε μέτρια προς χαμηλή και ανακατεύουμε με half φλιτζάνι τυρί παρμεζάνα μέχρι να λιώσει, ακολουθούμενα από 3/Four φλιτζάνι τυρί μοτσαρέλα μέχρι να λιώσει. Ανακατεύουμε με 2 ουγκιές το τυρί κρέμα μέχρι να λιώσει. Ανακατέψτε το ψητό μπρόκολο και τις γαρίδες και στη συνέχεια τα ζυμαρικά al dente μέχρι να καλυφθούν καλά με σάλτσα, προσθέτοντας επιπλέον γάλα εάν χρειάζεται για να επιτευχθεί η επιθυμητή συνοχή. Γεύστε και καρυκεύστε κατά βούληση. Γαρνίρετε με προαιρετικά φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα, φρέσκο ​​μαϊντανό και λεμόνι. Υπογραφή: Πατήστε δύο φορές και κάντε tag έναν φίλο που θα ήθελε αυτή τη συνταγή.

Related Articles

3 Comments

Back to top button