Ψήστε ένα κοτόπουλο αυτήν την Κυριακή. Πολύ εύκολο να γίνει. 1. Ξεκινήστε με ένα ωμό κοτόπουλο και εμείς

Ψήστε ένα κοτόπουλο αυτήν την Κυριακή. Πολύ εύκολο να γίνει. 1. Ξεκινήστε με ένα ωμό κοτόπουλο και χρησιμοποιώντας χαρτοπετσέτα βεβαιωθείτε ότι το εξωτερικό είναι στεγνό. 2. Βάλτε μισό λεμόνι κομμένο στα τέσσερα και με μια χούφτα φρέσκο ​​μαϊντανό στην κοιλότητα του κοτόπουλου. 3. Αλείψτε το κοτόπουλο με ελαιόλαδο και στη συνέχεια προσθέστε αλάτι, πάπρικα και ρίγανη (αυτά τείνουν να καίγονται προς το τέλος αλλά η γεύση δεν επηρεάζεται IMO) 4. Προσθέστε μερικά πολύ ψιλοκομμένα λαχανικά γύρω από τη βάση. Χρησιμοποίησα καρότο και πατάτες με 1 κρεμμύδι και 2 σκελίδες σκόρδο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό που θέλετε πραγματικά αρκεί να τα κόψετε αρκετά χοντρά. Προσθέστε επίσης 2 φλιτζάνια νερό στο τηγάνι. Τέλος περιχύνουμε με ελαιόλαδο και αλατίζουμε τα λαχανικά. 5. Τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς και ρυθμίζουμε το χρονόμετρο για 40 λεπτά. Στο σημείο των 40 λεπτών αναποδογυρίστε τα λαχανικά και αλείψτε το κοτόπουλο με το νερό/τους χυμούς στον πάτο του τηγανιού 6. Μαγειρέψτε για άλλα 30 λεπτά και ελέγξτε το κοτόπουλο. Ξέρετε ότι ένα κοτόπουλο ψήνεται όταν ανοίγετε την άρθρωση του μπουτιού στο σώμα και οι χυμοί είναι καθαροί – δείτε το αποθηκευμένο insta story. Αν είναι ακόμα ροζ, επιστρέψτε στο φούρνο για άλλα 10 λεπτά ή μέχρι να γίνει. 7. Σερβίρετε με μια ωραία συνοδευτική σαλάτα για κυριακάτικο δείπνο! Οι χυμοί που απομένουν μπορούν να χυθούν από πάνω και επίσης να χρησιμοποιηθούν σε σούπα ή ριζότο, μην το πετάξετε έξω. . .