Πώς να μαγειρέψετε ένα αρνί ψητό. Αυτή είναι η μέθοδος που χρησιμοποιώ πάντα και θα λειτουργήσει

Πώς να μαγειρέψετε ένα αρνί ψητό. Αυτή είναι η μέθοδος που χρησιμοποιώ πάντα και θα λειτουργήσει για πόδι ή ώμο. 1) Πάρτε ένα κοφτερό μαχαίρι και κάντε 5 ή 6 βαθιές τομές στο αρνί. Τοποθετήστε μια ξεφλουδισμένη σκελίδα σκόρδο σε κάθε τρύπα όσο πιο βαθιά γίνεται. 2) Ζεσταίνουμε ένα μεγάλο τηγάνι και ροδίζουμε το αρνί παντού, όσο καλύτερα μπορούμε. Προσθέστε επίσης μια δόση νερό. 4) Σκεπάζουμε καλά με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για three ώρες στους 180 βαθμούς C. 5) Με 40 λεπτά ψησίματος, αφαιρούμε προσεκτικά το αλουμινόχαρτο και προσθέτουμε ψιλοκομμένες πατάτες. Τελειώστε το ψήσιμο. 6) Έγινε και είστε έτοιμοι. .