Μμμμ νιόκι με ιταλικό λουκάνικο. Χρησιμοποιήστε την αγαπημένη σας απλή σάλτσα ντομάτας για αυτό

Μμμμ νιόκι με ιταλικό λουκάνικο. Χρησιμοποιήστε την αγαπημένη σας απλή σάλτσα ντομάτας για αυτό. Μου αρέσει να διατηρώ ατομικές μερίδες σάλτσας ζυμαρικών στην κατάψυξη για να ξεπαγώνω όποτε τη χρειάζομαι (που είναι συχνά). Αυτή η συνταγή έχει περίπου 500 θερμίδες. Θα χρειαστείτε: – 100 γρ νιόκι – 1 ιταλικό λουκάνικο καλής ποιότητας – 1 κουτάλα σάλτσα ζυμαρικών – 1 κουταλιά της σούπας τριμμένη παρμεζάνα Μαγειρέψτε τα νιόκι σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου. Έχω μια συνταγή στο παρελθόν για τα νιόκι ricotta που μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε. Κόβουμε τις άκρες του λουκάνικου και στύβουμε το κρέας. Κόψτε σε μικρά κομμάτια και βάλτε τα σε ένα αντικολλητικό ταψί. Μαγειρέψτε το λουκάνικο. Θα διαπιστώσετε ότι θα σχηματιστεί πολύ περιττό λάδι. Αδειάζετε το λουκάνικο σε πιατέλα με χαρτί για να στραγγίξει. Σκουπίζουμε το τηγάνι και το ξαναβάζουμε σε χαμηλή φωτιά. Προσθέστε το λουκάνικο πίσω, μετά τα νιόκι και μετά τη σάλτσα ζυμαρικών. Τέλος προσθέτουμε το τυρί και ανακατεύουμε. Σερβίρετε με φρέσκο ​​μαϊντανό για επιπλέον όμορφους πόντους. Καλή όρεξη. . .