Λίγη Ελλάδα με αυτούς τους κρεατοκεφτέδες ελληνικής έμπνευσης, τους οποίους σέρβιρα με τζατζίκι, μια απλή ελληνική σαλάτα και λίγη πίτα. Για τα κεφτεδάκια θα χρειαστείτε: 500 γρ αρνίσιο κιμά 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη 1 κουταλιά της σούπας μαϊντανός φρεσκοκομμένος 1 κουταλιά φρεσκοκομμένος δυόσμος Πασπαλίζετε με κύμινο Πασπαλίζετε με ρίγανη Πασπαλίζετε με αλάτι και πιπέρι σε ένα μπολ Ανακατεύετε όλα τα υλικά μέχρι να ανακατευτούν όλα τα υλικά είναι πραγματικά ενσωματωμένα. Τυλίξτε το μείγμα σε κεφτεδάκια περίπου στο μέγεθος ενός καρυδιού – όσο μεγάλο είναι τόσο περισσότερος χρόνος θα χρειαστεί να ψηθεί στο εσωτερικό, ώστε να μην είναι πολύ μεγάλοι. Ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και προσθέτουμε τα κεφτεδάκια μας. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν παντού τα κεφτεδάκια. Εναλλακτικά μπορείτε να ψήσετε ή να χρησιμοποιήσετε φριτέζα αέρα. Ραντίζουμε με ελαιόλαδο και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά περίπου. Εν τω μεταξύ, φτιάξτε την ελληνική σας σαλάτα που είναι συνήθως ντομάτα, αγγούρι, πιπεριά, φέτα και ελαιόλαδο. Φτιάξτε επίσης το τζατζίκι σας που είναι κανονικά ελληνικό γιαούρτι, άνηθο, δυόσμο, αλάτι, χυμό λεμονιού και αγγούρι κομμένο σε κύβους. Σερβίρετε όλα μαζί με λίγη ελληνική πίτα και έχετε ένα νόστιμο γεύμα. . .
