καλές ευχαριστίες σε όλους!!! Είχα μια ωραία δροσερή μέρα με την οικογένειά μου και κάναμε…

καλές γιορτές των ευχαριστιών σε όλους!!! ήταν λίγο περίεργη χρονιά, φορούσα μάσκα σε κοινόχρηστους χώρους του σπιτιού μου και έφαγα στον πάγκο της κουζίνας ενώ η οικογένειά μου ήταν στο τραπέζι π.χ. ταξίδεψα σπίτι την Τρίτη, αλλά μόλις επέστρεψα αρνητικό covid αποτέλεσμα (από το Σάββατο) και θα πρέπει να έχω άλλο αποτέλεσμα αύριο, οπότε δεν θα χρειαστεί πια!! αυτές οι πίτες με πεκάν βρώμης στο φούρνο 🤪 Ελπίζω να περάσατε όλοι μια υπέροχη μέρα με τους αγαπημένους σας!! • Πήρα αυτή την καταπληκτική συνταγή από τον foodie_life_of_claire_ και ήταν αρχικά από τον projectmealplan • dEATS: κάνει 12!! φλιτζάνι πλιγούρι — Three φλιτζάνια βρώμη 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1/four κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ 2 αυγά chia (2 κουταλιές της σούπας σπόροι chia, four κουταλιές της σούπας νερό) 1 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου 3/four φλιτζάνι σάλτσα μήλου 2 κουταλιές της σούπας λιωμένο σιρόπι λάδι καρύδας 1 κ.σ. προθερμάνετε το φούρνο στους 350F! τα ανακατεύουμε σε ένα μπολ και μετά το βάζουμε στρώνοντας μια φόρμα για μάφιν, (σαν να το βάζουμε και μετά κάνουμε κρατήρα για τη γέμιση) • γέμιση: 12 χουρμάδες medjool 1/2 κουταλάκι του γλυκού βανίλια 1/four κουταλάκι του γλυκού κανέλα Three κουταλιές της σούπας νερό 1 φλιτζάνι πεκάν ( συν μερικά για γαρνιτούρες) • ανακατέψτε αυτά τα συστατικά σε έναν επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να γίνει μια υφή πάστας και μετά προσθέστε τα πεκάν για να τα ψιλοκόψετε! Ρίξτε το μείγμα στις μικρές κούπες βρώμης και προσθέστε 2 πεκάν! ψήνουμε για 20-25 λεπτά και απολαμβάνουμε!! Σίγουρα θα τα έχω για επιδόρπιο τις επόμενες νύχτες!!🤤