Επειδή έχει τόσο ωραία γεύση, αυτή είναι μια εντελώς ακατέργαστη φωτογραφία αυτού που εγώ

Επειδή έχει τόσο ωραία γεύση, αυτή είναι μια εντελώς ακατέργαστη φωτογραφία αυτού που νομίζω ότι είναι το πιο απλό, αλλά το καλύτερο πιάτο ζυμαρικών ποτέ, σπαγγέτι αλ πομοντόρο. Σπαγγέτι και ντομάτες. Η ευτυχία σε ένα πιάτο. Πολύ απλό με περίπου 510 θερμίδες. Θα χρειαστείτε: – 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο – 2 μεγάλες ώριμες ντομάτες κομμένες σε μικρά κομμάτια – 1 μικρή σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη – 80 γραμμάρια μακαρόνια – 1 κουταλιά της σούπας τριμμένο πεκορίνο ή παρμεζάνα – αλάτι για γεύση – μερικά φύλλα βασιλικού αν θέλετε Πρώτα βάλτε λίγο αλατισμένο νερό να βράσουν για τα μακαρόνια σας. Όταν ρίξετε τα μακαρόνια στο νερό, προσθέστε το ελαιόλαδο, τις ντομάτες και το σκόρδο σε ένα ζεστό τηγάνι και μαγειρέψτε ανακατεύοντας κατά διαστήματα μέχρι να σπάσουν οι ντομάτες και να γίνουν μους. Θέλουμε τα μακαρόνια να είναι ελαφρώς κακοψημένα και θα τα τελειώσουμε στο ταψί με τις ντομάτες. Προσεκτικά, χρησιμοποιώντας λαβίδες, μετακινήστε τα μαγειρεμένα μακαρόνια στο τηγάνι της ντομάτας και προσθέστε επίσης μια αξιοπρεπή κουτάλα από το νερό των ζυμαρικών. Σιγοβράστε αυτό. Τα ζυμαρικά θα συνεχίσουν να μαγειρεύονται και να απορροφούν τη γεύση της ντομάτας καθώς τελειώνουν. Συνοδέψτε με την παρμεζάνα, τον βασιλικό αν χρησιμοποιείτε και αλάτι κατά βούληση. Ανακατεύουμε καλά και είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Σοβαρά βρες μου κάτι καλύτερο από ένα βάζο. Θα περιμένω. . . ανόητος