ΕΛΛΗΝΙΚΑ . ΜΠΟΥΛΣ Άλλη μια εβδομάδα με γεύματα προετοιμασμένα και έτοιμα! Σταμάτησα στο…

ΕΛΛΗΝΙΚΑ . ΜΠΟΥΛΣ Άλλη μια εβδομάδα με μεσημεριανά έτοιμα και έτοιμα 🙌🏻! Σταμάτησα στο Sam’s σήμερα για τη συνηθισμένη παραλαβή κοτόπουλου ψησίματος για την εβδομάδα – σοβαρά δεν μπορώ να νικήσω την τιμή και το γεγονός ότι όλο το κοτόπουλο είναι μαγειρεμένο και έτοιμο, είναι τέλειο! Αυτά τα μπολ four πόντους αποτελούνται από μισό στήθος κοτόπουλου κομμένο σε κύβους, 1/three φλιτζάνι καστανό ρύζι μπασμάτι και μια σαλάτα αγγουριού. Σέρβιρα με 2 κουταλιές της σούπας χούμους και 1 κουταλιά της σούπας θρυμματισμένη φέτα χωρίς λιπαρά. (Δεν απεικονίζεται η σάλτσα ταζίκι που σκοπεύω να πάρω αύριο για την τελευταία πινελιά!) Για να φτιάξω τη σαλάτα αγγουριού, έκοψα σε κύβους 1 αγγλικό αγγούρι, four μίνι πιπεριές και το 1/four από ένα μικρό κόκκινο κρεμμύδι. Το έριξα σε 1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι από κόκκινο κρασί, 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο, 1/2 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη και αλατοπίπερο κατά βούληση. Άφησα τα ντοματίνια μου εκτός μιας και ο σύζυγός μου δεν πάει στις ντομάτες, αλλά αυτά θα μπορούσαν να προστεθούν και στη σαλάτα με αγγούρι!