Δεν έχω φάει κινόα εδώ και χρόνια και ειλικρινά δεν μπορώ να σας πω γιατί! αυτή την εβδομάδα dom &…

Δεν έχω φάει κινόα εδώ και χρόνια και ειλικρινά δεν μπορώ να σας πω γιατί! αυτή την εβδομάδα έφτιαξα αυτό το μπολ με κάρρυ με κινόα και είναι καταπληκτικό!!! ήταν τόσο απλό και λειτουργεί πολύ καλά ως προετοιμασία γεύματος, ώστε να μπορείτε να το τρώτε όλη την εβδομάδα🤤🤤 + τώρα έχω εμμονή με την κινόα και θέλω να την τρώω όλη την ώρα! • DEATS: 2 φλιτζάνια κινόα, 2 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών, 2 φλιτζάνια νερό, 2 κουταλιές της σούπας σκόνη κάρυ, 2 κουταλιές της σούπας χυμός λεμονιού, 1 κουταλάκι ρεβίθια, 1 κόκκινο κρεμμύδι, 10 ουγκιές μανιτάρια, 1 κεφάλι μπρόκολο, 1 μέτρια γλυκοπατάτα, three καρότα, σκόρδο, σκόνη κάρυ • Ρίξτε την κινόα, το νερό, το ζωμό λαχανικών και τη σκόνη κάρυ σε μια κατσαρόλα και μαγειρέψτε για 15 λεπτά ή μέχρι να απορροφηθούν τα υγρά. βάζετε το νερό να βράσει σε μια άλλη κατσαρόλα και βράζετε τη γλυκοπατάτα μέχρι να έχει την επιθυμητή σύσταση σοτάρετε όλα τα άλλα λαχανικά (μπρόκολο, καρότα, κρεμμύδι, μανιτάρια και προσθέστε το σκόρδο μετά από λίγα λεπτά, μόλις ψηθούν όλα, ανακατέψτε την κινόα, τα λαχανικά και τα ρεβίθια ένα μεγάλο δοχείο και απολαύστε!!