Αυτή είναι η πιο εύκολη συνταγή ζυμαρικών που θα χρησιμοποιήσετε ποτέ, και μακράν πιθανώς η περισσότερη
Αυτή είναι η πιο εύκολη συνταγή ζυμαρικών που θα χρησιμοποιήσετε ποτέ, και μακράν ίσως το πιο νόστιμο πιάτο ζυμαρικών που θα φτιάξετε ποτέ χαχα. Ζυμαρικά al Pomodoro, ή ζυμαρικά και ντομάτες. Για 1 μερίδα θα χρειαστείτε: Ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο ολόκληρη 2 χούφτες ντοματίνια κομμένα στη μέση 2 φύλλα βασιλικό Αλάτι κατά προτίμηση 80 έως 100 γραμμάρια ζυμαρικά της επιλογής Βράστε το αλατισμένο νερό για τα ζυμαρικά καθώς αυτή είναι μια γρήγορη συνταγή. Προσθέστε λίγο ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και προσθέστε το σκόρδο. Μαγειρέψτε αυτό το γαρύφαλλο μέχρι να αρχίσει να ροδίζει και μετά πετάξτε – αυτό θα εμποτίσει το λάδι. Προσθέστε τις ντομάτες και σοτάρετε για 5 έως 10 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν οι ντομάτες. Αν θέλετε προσθέστε λίγο τσίλι επίσης αν θέλετε. Προσθέστε αλάτι για γεύση. Προσθέστε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο βραστό νερό και αποσύρετε από τη φωτιά όταν είναι ακόμα ελαφρώς σκληρά ή σχεδόν ψημένα και προσθέστε τα στις ντομάτες. Ωστόσο, θα χρειαστεί να κρατήσετε μια μεγάλη κουτάλα από το νερό των ζυμαρικών πριν τα στραγγίσετε. Μου αρέσει απλώς να βάζω την κατσαρόλα με τα ζυμαρικά δίπλα στο τηγάνι και να τη μεταφέρω με λαβίδες, ένα πιάτο λιγότερο για να καθαρίσω. Προσθέτουμε το νερό των ζυμαρικών στα ζυμαρικά και τις ντομάτες και συνεχίζουμε το σοτάρισμα και ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά. Τώρα γίνεται η μαγεία. Τα ζυμαρικά τελειώνουν το μαγείρεμα και απορροφούν τη γεύση του σκόρδου και της ντομάτας, και αυτό το αμυλούχο νερό που αναμιγνύεται με τις ντομάτες για να κάνει μια ωραία σάλτσα. Προσθέτουμε τον βασιλικό και ανακατεύουμε. Αυτό θα διαρκέσει περίπου three έως 5 λεπτά. Αυτό είναι κυριολεκτικά. Σερβίρετε με την αγαπημένη σας παρμεζάνα ή παρμεζάνα. . .
