Απλώς αισθάνθηκα σαν τσαμπουκάς απόψε. Αυτή είναι η εκδοχή μου με χαμηλότερες θερμίδες με colesl

Απλώς αισθάνθηκα σαν τσαμπουκάς απόψε. Αυτή είναι η εκδοχή μου με χαμηλότερες θερμίδες με λαχανοσαλάτα. – 1 στήθος κοτόπουλου κομμένο σε λεπτές φέτες ή λωρίστε το με ένα τρυφερό κρέας – 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι – 1 ασπράδι αυγού χτυπημένο – 80 γραμμάρια ψίχουλα ψωμιού – 1 φλιτζάνι λαχανικά σε λεπτές φέτες. Χρησιμοποίησα κόκκινο λάχανο, καρότο και αρακά χιονιού – 1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα με χαμηλά λιπαρά Τοποθετήστε το αλεύρι σε ένα πιάτο, το αυγό στο άλλο και το τρίμμα ψωμιού στο άλλο. Βάλτε το κοτόπουλο πρώτα με αλεύρι, μετά αυγό και μετά τριμμένη φρυγανιά. Ραντίζουμε με αλάτι και λίγο ελαιόλαδο. Ψήνουμε σε φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 25 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν. Ανακατεύουμε τα υπόλοιπα υλικά σε ένα μπολ. Σερβίρισμα! . .