Αναδημοσίευση ενός από τα πιο πεντανόστιμα συνοδευτικά ⠀ ⠀ Θα χρειαστείτε: ⠀ 3 μέτρια προς λαχανικά

Αναδημοσίευση ενός από τα πιο λαχταριστά πιάτα 😋 ⏬⏬ ⠀ ⠀ Θα χρειαστείτε: ⠀ Three μέτριες έως μεγάλες γλυκοπατάτες Three κουταλάκια του γλυκού μέλι 9 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο 2 λεμόνια ή λάιμ Πρέζα νιφάδες τσίλι Μαύρο πιπέρι Three γεμάτες κουταλιές της σούπας αλάτι 4roxt φυσικό φρέσκα κρεμμυδάκια Ματσάκι κόλιανδρο 1 πράσινο τσίλι (προαιρετικά) ⠀ Μέθοδος: ⠀ 1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς ή 350 F 2. Πλένουμε τις γλυκοπατάτες, κομμένες στα 8. 3. Σε ένα φλιτζάνι ανακατεύουμε το μέλι και το ελαιόλαδο. 4. Περιχύνουμε τις γλυκοπατάτες σε ένα ταψί. 5. Ξεφλουδίστε τα λεμόνια ή τα λάιμ από πάνω και προσθέστε μια πρέζα νιφάδες τσίλι και ένα καλό τρίψιμο τριμμένο πιπέρι. 6. Ανακατέψτε το καλά με τα χέρια σας. 7. Βάζουμε στο φούρνο για 1,5 ώρα, να έχουν μια ωραία καραμελοποίηση. 8. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε μαζί το γιαούρτι και το χυμό από ένα λεμόνι/λάιμ και μια πρέζα αλάτι. 9. Ψιλοκόβουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια, μην προσθέτουμε τα πολύ κάτω λευκά κομμάτια. 10. Ψιλοκόψτε τον κόλιανδρο και ψιλοκόψτε το πράσινο τσίλι. 11. Τοποθετήστε τις γλυκοπατάτες σε μια σαλατιέρα ή σε μια πιατέλα και πασπαλίστε λίγο αλάτι, περιχύστε το γιαούρτι, πασπαλίστε με φρέσκα κρεμμυδάκια, κόλιανδρο και τσίλι 12. Τελειώστε με μια στύψιμο λεμόνι ή λάιμ.