Ακολουθεί ένα γρήγορο γεύμα στη μέση της εβδομάδας που είναι απλό και νόστιμο. Είναι μια καπρέζα κοτόπουλου. Br

Ακολουθεί ένα γρήγορο γεύμα στη μέση της εβδομάδας που είναι απλό και νόστιμο. Είναι μια καπρέζα κοτόπουλου. Ροδίζουμε μερικά στήθη κοτόπουλου σε ένα τηγάνι. Τα θέλεις όμορφα και χρυσά παντού. Βγάζετε από το τηγάνι και προσθέτετε ψιλοκομμένα ντοματίνια και λίγο ξύδι βαλσάμικο. Μαγειρέψτε αυτό ανακατεύοντας περιστασιακά για περίπου 5 λεπτά. Στη συνέχεια, τοποθετήστε ξανά το κοτόπουλο στο ταψί με τις ντομάτες, ρίξτε μοτσαρέλα και ψήστε για περίπου 20 λεπτά στους 180 βαθμούς C μέχρι να λιώσει και να ροδίσει το τυρί. Σερβίρετε με ψωμί, ζυμαρικά, σαλάτα, ό,τι θέλετε. . .