Ένιωσα σαν χυλοπίτες απόψε. Χυλοπίτες λαχανικών βοείου κρέατος. Προετοιμάστε όλα τα υλικά σας r
Ένιωσα σαν χυλοπίτες απόψε. Χυλοπίτες λαχανικών βοείου κρέατος. Ετοιμάστε όλα τα υλικά σας έτοιμα καθώς αυτό πάει γρήγορα μόλις ξεκινήσουμε. Αυτή η συνταγή έχει θερμίδες και για 2 μερίδες θα χρειαστείτε: 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ ψιλοκομμένο 1 μικρό καρότο κομμένο σε λεπτές λωρίδες half πιπεριά ψιλοκομμένη σε λεπτές λωρίδες 150 γρ μοσχαρίσιο άπαχο μοσχαρίσιο μοσχαρίσιο λεπτό – Χρησιμοποίησα έτοιμα νουντλ από τη Σιγκαπούρη. 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα hoisin half κουταλάκι του γλυκού κορν φλάουρ Επιλογή: Σουσάμι και κόλιανδρο για σερβίρισμα Αρχικά, ψιλοκόψτε όλα τα λαχανικά σας και αφήστε τα στην άκρη. Στη συνέχεια σε ένα μικρό μπολ προσθέτουμε τις σάλτσες και το κορν φλάουρ και ανακατεύουμε καλά. Τώρα σε ένα γουόκ σε δυνατή φωτιά, προσθέστε το λάδι, το ψιλοκομμένο σκόρδο και το τζίντζερ και ανακατέψτε για ένα ή δύο λεπτά ή μέχρι να μυρίσουν. Πηγαίνετε με τα λαχανικά και ανακατεύετε τηγανητά για άλλα three ή four λεπτά ανακατεύοντας περιστασιακά και στη συνέχεια προσθέτετε το βόειο κρέας. Συνεχίστε να ανακατεύετε μέχρι να ψηθεί το βόειο κρέας, περίπου 5 λεπτά. Έπειτα προσθέτουμε τα ζυμαρικά και το μείγμα της σάλτσας και ανακατεύουμε να ενσωματωθούν καλά. Είσαι έτοιμος. Σερβίρουμε με προαιρετικά σουσάμι και κόλιανδρο. . .
