Ένα κεμπάπ που δεν χρειάζεται να μεθύσεις για να φας! Αυτή η συνταγή είναι περίπου 540 θερμίδες και
Ένα κεμπάπ που δεν χρειάζεται να μεθύσεις για να φας! Αυτή η συνταγή είναι περίπου 540 θερμίδες και ταιριάζει 1 που θα χρειαστείτε: —- για απλό ταμπουλέ —- – 1/2 μικρή ντομάτα, αφαιρούνται οι σπόροι και ψιλοκομμένοι – 1 κουταλιά της σούπας πλιγούρι, κουσκούς ή κινόα – four κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανός – Χυμός από μισό λεμόνι – Αλάτι κατά προτίμηση — Σάλτσα γιαουρτιού με σκόρδο — – 1 μικρή σκελίδα σκόρδο σε ψιλοκομμένες κύβους – 1 κουταλιά της σούπας ελληνικό γιαούρτι — Κεμπάπ — – 1 μπριζόλα με κουκούτσι – 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο – Μαρούλι σε φέτες – 1 μικρή ντομάτα κομμένη σε φέτες – 1 μεμβράνη λιβανέζικου ψωμιού Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για ταμπουλέ και αφήνουμε στην άκρη. Ανακατεύουμε τα υλικά της σάλτσας σκόρδου και αφήνουμε στην άκρη. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι για να ψηθεί το κότσο. Αλείφουμε με το λάδι και μετά το βάζουμε στο ζεστό τηγάνι. Μαγειρέψτε κατά προτίμηση. Έκανα three λεπτά κάθε πλευρά. Αφήνουμε στην άκρη να ξεκουραστεί κόβουμε για λίγα λεπτά και μετά κόβουμε σε λεπτές φέτες. Ώρα να συνδυάσουμε το κεμπάπ. Τοποθετήστε τη σάλτσα σκόρδου στο λιβανέζικο ψωμί και στη συνέχεια προσθέστε τη μπριζόλα, το ταμπούλε, τις ντομάτες και το μαρούλι. Τυλίγουμε σε ρολό και το βάζουμε στο ζεστό τηγάνι για να φρυγανιστεί. Σερβίρισμα. Θα το αφήσω σε εσάς αν θέλετε να προσθέσετε κρέμα γάλακτος, σάλτσα BBQ κλπ χαχα. . .
